ABREN PANADERÍA JAPONESA EN EL MUNICIPIO DE METEPEC

El pan es elaborado de manera artesanal

Metepec, México. - Hace apenas un mes y medio se inauguró cerca del centro de Metepec una nueva panadería de origen japonés llamada “Hoka Pari”, que en español se traduce como crujiente y horneado.
El pan se elabora de manera 100% artesanal, con recetas traídas de japón y con distintas figuras como: osos rellenos de papa, curri y queso, patitas de gato rellenas de crema de sabores, totoros rellenos de chocolate.
“La idea de esta panadería surgió de un concepto que queríamos traer de japón, a nosotros nos apasiona mucho cocinar y nos apasiona mucho el pan, cocinar el pan y hacer nuevas formas como son en japón” comentó Armando, encargado de Hoka Pari.
El dueño de la panadería, Arturo, junto con su esposa oriunda de Japón, elaboran las diferentes figuras y piezas de pan dentro del mismo establecimiento en hornos pequeños para después decorarlos.
El establecimiento se encuentra ubicada en la calle Ignacio Zaragoza 88, Espíritu Santo, con un horario de 10 a las 19 horas.